Markus Podzimek ist ein Meister auf dem Gebiet der feinen Back-Kunst. Spätestens seit dem Gewinn des Patisserie-Oskars in Wien (2005) zählt der Siegener zu den Top Chocolatiers der Welt. Am Valentinstag (Freitag, 14.2.) backt er wieder von 18.20 bis 18.50 Uhr in der „Servicezeit“-Reportage im WDR Fernsehen.

Unter dem Titel „Lecker Backen für die Liebe“ zeigt Podzimek, wie man bei seinen Liebsten punkten kann. Er unterstützt zwei verliebte Menschen dabei, ihre Partner mit romantischem Naschwerk zu überraschen. Die Reportage enthält viele leckere Rezepte und Backtipps.

Markus Podzimek backt seit Herbst 2013 für die „Servicezeit“-Zuschauer immer neue, originelle Kuchen und Torten oder zaubert Kleingebäck oder Schokoladen-Geschenke zum Nachmachen. Ebenfalls seit 2013 ist er „Genuss-Botschafter“ der Region Siegerland-Wittgenstein.